Adipocyty (komórki tłuszczowe) są bardziej wrażliwe na działanie niskich temperatur niż pozostałe komórki organizmu – zaczynają ulegać destrukcji już w temperaturze 0C. Potraktowane zimnem adipocyty zostają uszkodzone, dzięki czemu są trawione przez komórki żerne organizmu, np. makrofagi.
Kriolipoliza (czyli traktowanie komórek tłuszczowych niską temperaturą) powoduje nie tylko ubytek tkanki tłuszczowej, ale także przyczynia się do poprawienia stanu skóry. Zabieg prowadzony za pomocą urządzenia CoolTech® sprawia, że już po jednym zabiegu następuje redukcja komórek tłuszczowych o 20-30%